CONCEITO TENTADOR
Chegou pela primeira vez a Lisboa o Restaurante Hippopotamus Grill, um conceito já presente em França, há mais de 40 anos, e que agora pode finalmente conhecer. É o local perfeito para os amantes da carne grelhada.
Com uma decoração descontraída e ambiente familiar, o Hippopotamus Grill, do Tivoli Oriente, é agora ponto de encontro obrigatório no Parque das Nações em Lisboa, para quem pretende degustar a melhor carne grelhada, confeccionada no ponto certo. Mas as propostas não se ficam por aqui… Numa ementa variada, da qual também fazem parte pratos de peixe, a carne de vaca ocupa sem dúvida lugar de destaque, em especial a Charolesa, apresentada de diversas formas. A costeleta de novilho, a parte mais tenra do lombo, o entrecosto, o hambúrguer ou o tártaro são algumas das opções. Além da carne de novilho, o restaurante oferece uma selecção de grelhados de porco, borrego e frango. Todos os pratos principais são acompanhados por molhos e guarnições servidas à discrição. Para quem não dispensa o peixe, a carta apresenta filetes de dourada ou tranche de salmão, e ainda salada César ou salada Creta como alternativas mais leves. À sobremesa, sobressaem os gelados Ben & Jerry’s, assim como os sabores 100% chocolate (mousse, fondant ou crocante) ou os incontornáveis crème brûlée, tarte de maçã ou farófias. Existem três menus disponíveis a preços convidativos: o Hippo Fast (prato e bebida) a 10,90 euros, o Hippo Duo (entrada e prato ou prato e sobremesa) a 15,30 euros e o Hippo Kids (prato, sobremesa e bebida) a 6,90 euros.
Requintado por excelência
O Hippopotamus apresenta uma decoração de tendência urbana-chique, onde predominam os materiais quentes, como o tijolo e a madeira, e estão presentes os dois principais identificadores da marca: os tons de vermelho – que simbolizam a carne – e a personagem/mascote – o hipopótamo, carinhosamente apelidado de Hippo. A iluminação cuidada, o mobiliário elegante e os assentos aconchegantes definem o ambiente do restaurante. Situado no piso zero e com acesso directo para o exterior do hotel, é ideal para almoços rápidos ou jantares informais. No Hippopotamus Grill, os mais pequenos vão sentir-se em casa. A divertida mascote Hippo está presente por todo o lado, inclusivamente em diversos materiais lúdicos, a cativar a atenção e simpatia dos mais novos.O primeiro restaurante Hippopotamus surgiu em Maio de 1968, na avenida Franklin Roosevelt, em Paris, com um conceito criado por Christian Guignard, assente em bifes deliciosos, decoração de estilo americano, simplicidade e boa disposição. A abertura do restaurante Hippopotamus, no Tivoli Oriente, resulta da parceria da Tivoli Hotels & Resorts com o Grupo Flo, conceituado grupo francês com cadeias de restaurantes espalhados pelo mundo. Uma parceria que nasceu em 2008, com a abertura, no Tivoli Lisboa, da Brasserie Flo.