QUINTA DO MONTE XISTO 2018

PROVENIENTE DAS CASTAS Touriga Nacional (55%), Touriga Francesa (35%) e Sousão (5%), o Quinta do Monte Xisto 2018 é um vinho de cor intensa, aromático e envolvente, com um ataque de boca volumoso e final persistente. Com aromas a esteva e zimbro, mostra-se vivo e cheio de fruta. Vinificado no Douro, em Vila Nova de Foz Côa, a dezenas de quilómetros da cidade do Porto, onde desagua o rio Douro, e envelhecido no novo armazém da família em Vila Nova de Gaia, a sua fermentação desenvolveu-se ao longo de seis dias no lagar com leveduras indígenas. Seguiu-se um estágio de 18 meses em pipas de 600 litros e tonéis de 2 mil litros.  

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