VILA JOYA ENTRE OS 50 MELHORES RESTAURANTES

O restaurante Vila Joya, com duas estrelas Michelin, ganhou o prestigiado prémio “The World’s 50 Best Restaurants”. O restaurante, que tem Dieter Koschina como chef, foi considerado o 37.º melhor restaurante do mundo. O anúncio aconteceu no histórico Guildhall de Londres.  Patrocinado pela S. Pellegrino & Acqua Panna, este prémio foi criado pela revista britânica Restaurant, que organiza todos os anos uma cerimónia de gala onde anuncia a lista de vencedores. A lista de premiados é criada pela The World’s Best 50 Restaurants Academy, um influente grupo de mais de 800 líderes de opinião na indústria gastronómica, entre críticos, jornalistas, chefs, diretores de restauração e conceituados gastrónomos. Representando 27 regiões em todo o mundo, escolhidas de modo a representar da forma mais justa possível o panorama global da gastronomia, neste prémio não é permitida nenhuma influência externa, não sendo admitidas candidaturas dos restaurantes às listas. Cada membro é convidado a dar o seu parecer de acordo com as suas melhores experiências gastronómicas nos últimos 18 meses.O Vila Joya, presente nos premiados de 2012 com a posição 45, foi também distinguido este ano, pela sétima vez consecutiva.