SALÃO PRETO E PRATA

NO CASINO ESTORIL a última noite do ano vai ser especial! Entre em 2023 ao som dos maiores êxitos de Matias Damásio.

Participação especial
Maestro Nuno Feist e orquestra
Companhia Feist
DJ anos 80 com projeção de vídeo

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Couvert
Flat bread, focaccia de alecrim e mini bola de alfarroba com azeite e balsâmico

Lavagante da costa com espargos verdes e toranja
Canja de faisão com crumble de castanhas aromatizada com trufa
Mignon de vitela com mistura de cogumelos selvagens e batata gratinada
Avelã em chocolate com nuvem de suspiro Café e guloseimas

Vinhos
Vinho Branco Dão Taboadella Reserva Encruzado 2021
Vinho Tinto Alentejo Herdade Aldeia de Cima Reserva 2019
Champagne Mumm Cordon Rouge

Digestivos
JB 15 anos
licor Baileys
Vinho do Porto 10 anos
Passas douradas

Ceia
Creme aveludado de coentros
Mini Pão artesanal com rosbife black angus e mostarda antiga

De Madrugada
Chocolate quente e churros

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