REAL GARRAFEIRA

VINHA DOS AMORES BRANCO 2016Localizado na região do Dão, a Casa de Santar é um Solar do século XVII e XVIII rodeado por jardins de sebes, buxos e labirintos de flores, nas adegas construídas em granito produzem-se vinhos de elevada qualidade, numa estrutura com um peso histórico de 400 anos. Em 2007 a Casa de Santar, foi reconhecida com o prémio de Produtor do Ano atribuído pela Revista de Vinhos e os seus vinhos têm sido premiados anualmente. Este Branco Varietal de encruzado, cujas uvas foram submetidas a esmagamento com desengace total. Fermentação alcoólica a 16°C em barricas novas de carvalho francês com tosta suave. Estágio de 12 meses, três dos quais sobre borras finas com bâtonnage, seguido de seis meses de maturação em garrafa.

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