FORTALEZA DO GUINCHO

A ESTRELA MICHELIN continua a brilhar no Restaurante do Hotel Fortaleza do Guincho nas mãos do chef GIL FERNANDES. Os seus pratos têm sempre uma história para contar, desde a sua infância, com a avó São, que adora ervas medicinais até aos dias de hoje. É um jovem já com uma bonita história na gastronomia nacional, onde eleva e tem sempre presente na sua mesa a natureza, as suas ervas e o mar.

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