HOTEL MONVERDE

PAIXÃO PELO VINHO – Nascido entre os bagos e vinhedos da Quinta da Lixa, o Hotel Monverde, que se localiza em Amarante, é o resultado das conversas, das inspirações e das aspirações dos seus proprietários. Membro da Unlock Hotels, esta unidade dá a conhecer a verdadeira paixão pelo vinho. Inserido numa propriedade que goza de uma beleza natural marcada pelas vinhas, o Hotel Monverde é ideal para quem procura momentos de total relaxamento. O projeto da unidade hoteleira visou a adaptação do espaço onde a Quinta da Lixa desenvolve a sua exploração vinícola. Aqui, foi construído um hotel rural, essencialmente vocacionado para o enoturismo. A intervenção assentou na valorização do contexto já existente, enriquecendo-o com um espaço turístico de qualidade, devidamente integrado e enquadrado. A ideia primordial foi fazer, da vinha cultivada no espaço e do vinho produzido, o “cartão de visita” do empreendimento, promovendo o contacto direto com o património cultural e paisagístico da produção de vinho da Quinta da Lixa.  No que ao alojamento diz respeito, ele passa essencialmente pela integração de cada acomodação na aldeia global, que é toda a unidade. Os quartos são amplos e o seu design é despretensioso, resultando em espaços de charme onde a estética contemporânea sobressai, sem nunca esquecer o conforto, num ambiente de calma e intimismo. 

DIFERENTES ESPAÇOS – A Casa Principal, que conta com a fachada principal recuperada de uma casa senhorial, construída entre 1947 e 1950, ficou destinada a serviços como receção, restaurante, bar e sala de pequenos-almoços. Junto a este espaço descobre-se a sala de eventos principal, bem como o spa e a piscina exterior. A Casa Nascente, que se encontra voltada a nascente, conta com 14 quartos que oferecem pureza e simplicidade. Esta é a casa mais próxima da Casa Principal. No exterior descobrem-se castanheiros centenários, que são o cenário ideal para desfrutar de um piquenique em família ou a dois. Os hóspedes podem ainda apreciar a horta biológica, que o chef Carlos Silva e a sua equipa tratam com carinho; bem como as videiras, que não fornecem uvas para os vinhos, mas sim para o pequeno-almoço, durante a época da vindima. Com uma localização voltada a poente, a Casa Poente é constituída por 16 quartos, sendo um deles o Alpendre, transformado numa das suítes familiares do projeto. Aqui, as acomodações privilegiam o relaxamento e a vista para as vinhas. A sua localização possibilita uma visão mais abrangente da envolvente e das castas existentes. Recentemente recuperada e localizada no meio da vinha da casta Avesso, a Casa do Avesso foi desenhada para impulsionar a experiência vínica de cada hóspede. Na sala destinada às atividades de enoturismo, descobre-se a Adega Experimental; o túnel dos aromas; bem como a sala sensorial, onde se criam e se desafiam as memórias olfativas dos visitantes. É também aqui que se localizam alguns dos quartos que contam com piscina privada e com vista para as vinhas. 

GASTRONOMIA PORTUGUESA – O restaurante da unidade é um espaço onde impera a fusão harmoniosa dos produtos da região – intensa de sabores e experiências –, com uma carta de vinhos de excelência. O chef Carlos Silva, responsável pelo espaço, procurou enquadrar-se na cultura da região, uma das mais ricas de Portugal ao nível gastronómico, e deu-lhe uma nova roupagem, apresentando pratos leves e coloridos, que aliam os produtos frescos da Quinta da Lixa aos sabores de sempre. A Carta de Vinhos Monverde dá a conhecer uma viagem pelos vinhos da Quinta da Lixa e pelo grande mundo de vinhos de Portugal. Aqui, os hóspedes têm oportunidade de provar e de apreciar um pouco de cada canto e recanto das várias regiões vitivinícolas nacionais. 

EXPERIÊNCIA SENSITIVA – Numa propriedade envolta pelas vinhas, e onde as uvas ocupam um papel de destaque, o spa só poderia acompanhar a tendência e apresentar um programa de tratamentos que respeitam todo o potencial da Vinoterapia. Aqui, os hóspedes são convidados a descobrir os benefícios de uma massagem, em que o toque terapêutico e os aromas cuidadosamente selecionados se fundem, resultando numa viagem verdadeiramente relaxante. 

Hotel Monverde 

Quinta de Sanguinhedo 

Castanheiro Redondo 

4600-761 Telões, Amarante 

Tel. 255 143 100 

Email: geral@monverde.pt 

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *