UMA MODA SABOROSA
Não há dúvida de que os piqueniques estão na moda. Se antigamente alguns dos nossos jardins pareciam “desabitados”, hoje em dia eles são um ponto de encontro para muitos portugueses que pretendem desfrutar do ar livre e dos seus benefícios. Existem vários projetos que se associam a esta tendência e exploram um potencial de negócio, como é o caso da Ant’s Basket.
Ricardo Seguro Pereira licenciou-se em Arquitetura e trabalha na área como freelancer, mas para este jovem não era suficiente. Depois de ouvir, um dia, a mãe a falar com o irmão sobre a venda de refeições para fora, “fez-se luz” e Ricardo criou o conceito da organização de piqueniques em Lisboa e, com ele, a Ant’s Basket. Esta empresa dá-nos a oportunidade de surpreendermos os outros e a nós próprios, onde e quando quisermos. Basta escolher o menu, o sítio onde queremos fazer o nosso piquenique, e o resto fica por conta da marca. E num abrir e fechar de olhos estamos onde quisermos, com quem quisermos, a passar um ótimo momento. As encomendas foram crescendo. Através de um telefonema ou e-mail, os clientes fazem o pedido e a Ant’s Basket trata de preparar o cesto de piquenique, entregá-lo, montar o cenário e servir a refeição. Nos menus está incluído tudo a que um bom piquenique tem direito: cesto de palha, toalha, travessas, copos, pratos, mantas, almofadas, flores e até velas para a noite. As ementas – de brunch, almoço, jantar ou grupos – são para todos os gostos e incluem várias opções, desde patês à entrada, passando por tartes de salmão, acabando nas sobremesas, como tartes de frutos silvestres ou espetadas de fruta, tudo isto acompanhado de sumos naturais, vinho ou da sangria de frutos vermelhos criada pela casa. Destaque também para os gaspachos, favas com chouriço, pão de queijo, grande ou em miniatura, tarte de frango, queijos e outros condutos entre outras tantas receitas caseiras. Nos doces, há areias, bolos e bolinhos. Estas são apenas algumas opções, mas imagine tudo o que quiser, que destes cestos podem sair todos os sonhos do mundo.
Eventos para todos os gostos
A Ant’s Basket está disponível para preparar todo o tipo de eventos – desde que o formato seja o de piquenique – como pequenas saídas a dois, festas de aniversário, despedidas de solteiro, pedidos de casamento, entre outros. O inverno é, sem dúvida, o grande inimigo da Ant’s Basket, contudo, a empresa tem outras soluções como piqueniques em casa ou até dentro do carro.