A Cidade dos Anjos
Um segredo bem guardado
Já muito se falou sobre Banguecoque, mas a verdade é que aquela que é conhecida como A Cidade dos Anjos é muito mais do que arranha-céus, centros comerciais ultramodernos, gastronomia, compras, contrastes. Banguecoque concentra em si algumas das melhores unidades hoteleiras do mundo, de cadeias hoteleiras de renome mundial como Mandarin Oriental, The Peninsula ou The St. Regis. Se o que procura é o melhor em termos de luxo e serviço, nós temos o roteiro perfeito. Descubra este mundo de sofisticação e elegância e deixe-se deslumbrar pelo melhor que a vida pode oferecer.
Cinzenta, mas ao mesmo tempo colorida, já não é novidade para ninguém que Banguecoque é uma cidade de contrastes. Porém, é também uma metrópole de pessoas e hábitos que vale a pena percorrer para se sentir os cheiros, a comida, a vida. Andar pelas suas ruas é descobrir a cultura tailandesa em cada esquina, é perceber que, aqui, o novo e o velho convivem lado a lado e que os arranha-céus não disputam o seu lugar com os pagodes ancestrais. Em bancas improvisadas vende-se toda a espécie de quinquilharia, mesmo diante de luxuosas montras de Chanel, Prada ou Gucci. Banguecoque divide-se entre a ostentação e a simplicidade, entre o consumismo e as tradições milenares, mas o seu charme reside nestes pequenos pormenores. Mas o que há a dizer de uma cidade sobre a qual já se disse tudo? E se lhe apresentássemos um roteiro com os melhores hotéis desta cidade? Escolhemos aqueles que estão, para nós, entre os mais exclusivos do mundo, quer pelo que oferecem aos hóspedes, quer pelo seu serviço, quer pela sua história.
Saber receber
Numa viagem como esta existem ingredientes que não podem faltar, nomeadamente luxo, exclusividade, conforto, muita atenção aos pormenores e uma dose q.b. de modernidade. Começamos? Iniciámos a nossa expedição no Okura Hotel, que nos recebeu para duas noites realmente inesquecíveis. Localizada no coração da cidade, esta unidade, que foi inaugurada em maio de 2012, oferece aos hóspedes o máximo em termos de luxo e sofisticação. A sua piscina infinita, que proporciona uma vista de cortar a respiração, literalmente sobre a cidade, é realmente fascinante. Mergulhar nas suas águas cálidas é deixar-se levar para um estado de relaxamento profundo, tendo sempre a cidade a seus pés. A nossa jornada continuou pelo The Mandarin Oriental Bangkok, um dos mais antigos hotéis da cidade. Com mais de 140 anos, presenteia os seus clientes com um serviço de luxo, fundado nos valores orientais. O The Mandarin Oriental é uma referência para aqueles que ambicionam o melhor de Banguecoque. No hotel Siam Kempinsky, inaugurado em 2010, pudemos desfrutar de uma magnífica refeição no restaurante Sra Bua by Kiin Kiin Restaurant, que foi considerado, em 2014, um dos 50 melhores restaurantes da Ásia. Numa degustação que demorou cerca de três horas, apreciámos a espetacularidade da cozinha molecular através de diversas propostas de inspiração tailandesa, mas com salpicos de nouvelle cuisine. Haverá melhor forma de nos sentirmos completamente integrados na hospitalidade local? No dia seguinte tomámos a direção do hotel The St. Regis Bangkok para aí lancharmos. Num típico chá das cinco, as maravilhosas iguarias preparadas com extremo cuidado pelos chefs pareciam hipnotizar-nos. Não há quem consiga resistir aos deliciosos macarrons que se encontram na gaiola, ou ao chá cujo cheiro nos leva para outra dimensão. Para além disto, esta unidade encontra-se voltada para o único centro hípico da cidade, bem como para um magnífico campo de golfe, o que faz com que ofereça vistas para o maior espaço ao ar livre de Banguecoque! No icónico The Peninsula Bangkok, o luxo uniu-se ao charme tailandês sofisticado para proporcionar uma experiência cultural de topo. O hotel abriu as suas portas ao mundo a 19 de novembro de 1998 às 09h09 (o 9 é um número importante na Tailândia) e tudo estava destinado a dar certo. Esta unidade é o auge do requinte em Banguecoque e surpreende sempre a cada visita. Prova disso é o facto de os hóspedes poderem chegar de helicóptero, de Rolls Royce ou de BMW Série 7. Está também disponível um serviço de barco, de arquitetura tipicamente tailandesa, que assegura a deslocação para diferentes locais ao longo do rio e que funciona como elo de ligação entre o hotel e a cidade. Com um dos melhores restaurantes da cidade, o Flow, o Millennium Hilton conta também com o Bar 360º que oferece uma vista deslumbrante. Neste recanto do céu, a música é audível, o serviço é perfeito e os frequentadores são a prova do melting pot tão característico de Banguecoque. A vista de 360º é absolutamente arrasadora. Com uma brisa serena e temperatura amena, estavam reunidos os requisitos para uma noite inesquecível. The Beach é literalmente uma praia a muitos metros do nível da água virada para o rio Chao Phraya, o “rio dos reis”, o principal da Tailândia. Com uma localização privilegiada, junto à linha de água, no bairro de Pathumwan, esta unidade é a comunhão entre a excelência e a modernidade. O Anantara Siam Bangkok, antigo Four Seasons, oferece um toque de luxo à cidade. O hotel assistiu, na primeira fila, aos confrontos que em 2009 opuseram o exército dos “camisas vermelhas” ao poder político de então. Os confrontos cessaram, mas a notoriedade da unidade manteve-se intacta e hoje o, agora, Anantara Siam Bangkok continua a oferecer um dos melhores spas do mundo. Exclusividade é, sem dúvida, a palavra que melhor o define. Já lhe demos a conhecer aqueles que são, para nós, alguns dos melhores hotéis desta cidade frenética, mas a verdade é que há ainda mais para descobrir.
Outros locais a não perder
É impossível falar de Banguecoque sem mencionar alguns dos seus restaurantes, e nós não poderíamos ser exceção. Fazendo jus ao nome, o restaurante Long Table apresenta uma decoração contemporânea, da qual fazem parte luzes vermelho-vivas, bem como uma mesa comprida, comum, rodeada por sofás brancos salpicados de almofadas vermelhas. Com capacidade até 70 pessoas, este espaço serve propostas da gastronomia tailandesa preparadas com grande mestria e cuidado. No Issaya, o estilo e a gastronomia thai reúnem-se para criar uma atmosfera única onde é possível relaxar e desfrutar, e foi isso mesmo que fizemos! O conceito do restaurante é simples e passa por apresentar a culinária local sem esquecer o glamour da época em que as pessoas se arranjavam para sair e ir tomar uma bebida, tudo isso com uma roupagem muito moderna. Em tailandês antigo, Issaya significa “estação de chuva” e foi esse o nome escolhido porque é nessa estação que os jardins florescem, homenageando assim a natureza. O conceito gastronómico foi pensado de forma a proporcionar experiências únicas e inesquecíveis, e a verdade é que não ficámos desiludidos. Para terminar a noite, nada melhor do que uma passagem pelo Sirocco. Situado numa das mais cosmopolitas artérias de Banguecoque, este bar deslumbra não só pelas magníficas vistas sobre a cidade, como pelo ambiente romântico. Este é o cenário ideal para uma pausa antes ou depois do jantar, uma vez que é um bar bastante apreciado. Banguecoque renova-se a todo o momento e voltar a este destino é sempre um prazer, pois é possível descobrir, constantemente, novas paisagens, novos hotéis, lugares mágicos que nos marcam e que não se apagam nunca da nossa memória.