A NEVE COMO COMPANHEIRA
Descubra alguns dos melhores hotéis para dias inesquecíveis na neve e deixe-se seduzir pelo manto branco.
LES AIRELLES
Inserindo-se na magnífica paisagem dos Alpes franceses, mais propriamente em Courchevel, entre ocos de neve e pistas de esqui, o hotel de charme Les Airelles derrete verdadeiramente emoções. Encerrando a autenticidade, o estilo e a hospitalidade inerentes aos chalés do passado, responde, perante a atualidade, com as mais recentes tecnologias. Para se manter como o hotel de charme mais tradicional e reconhecido de Courchevel, o Les Airelles soube reinventar-se. Para além das suítes e dos quartos acolhedores e reconfortantes, conta também com uma casa de esqui, o chalé Ormello. Num local em que as pistas de Bellecôte estão a poucos passos, este chalé oferece cinco pisos de luxo inquestionável, conforto ímpar e uma infinidade de acomodações modernas, como piscina, jacuzzi e até sala de cinema. É este o cenário que está preparado para receber as famílias ou grupos de amigos que anseiam por uns dias de esqui intenso e, em simultâneo, um descanso sem igual. A decoração, em cada um dos pisos, não deixa de parte o seu lado mais tradicional assente nas madeiras, enfatizando o conforto que é requerido nos resorts de neve. O chalé Ormello integra-se na perfeição naquele que é o conceito Les Airelles: um serviço acolhedor com a imposição do luxo em todos os aspetos da estada.Assim, todos os quartos e suítes têm uma decoração própria com pormenores exclusivos. As suítes, mergulhadas em temas, possuem fontes de água, teto de madeira antiga esculpida, obras de arte em ferro forjado, permitindo que o Les Airelles tenha este eterno testemunho de qualidade, sendo sempre agradável para os hóspedes. O espaço de restauração Pierre Gagnaire, acentuado pela cozinha única de Pierre e pela decoração igualmente apelativa, é dedicado à imperatriz Sissi. A este acrescenta-se o indispensável restaurante do hotel, La Table du Jardin Alpin, onde o chef se concentra na criação dos pratos de cozinha tradicional, carimbados com um selo de autenticidade. O Terrasse des Airelles corresponde a des- frutar de pequenos-almoços agradáveis, cujo menu se divide por um buffet rico e diversificado, onde reinam os pequenos deleites das sobremesas. Mas se é por especialidades regionais que procura, Le Coin Savoyard coloca-lhe à mesa os queijos mais tradicionais e as carnes cozidas em fogo de madeira.Aqui, a neve é de uma presença tão natural como os dias de sol no verão português. Este manto espesso de uma brancura incomensurável acompanha todas as vistas no topo da montanha.Acrescenta-se, neste lugar mágico, o facto de existirem trilhos bem desenhados pela foresta, ficando a sensação de que é preciso mais do que uma mera semana para conhecer integralmente toda a área.