REID’S PALACE

6 de Dezembro de 2011

COMEMORAÇÃO CENTENÁRIA

 

Inaugurado em 1891, o Reid’s Palace comemora este ano 120 anos. A luxuosa unidade hoteleira de cinco estrelas não podia deixar passar esta data sem uma celebração especial, e o tradicional jantar escocês “Burn’s Supper” abriu os festejos. A noite teve início com um cocktail de canapés e whiskies escoceses. Os convidados foram depois guiados, pelo tocador de gaita-de-foles Major MacGillivray, para a sala de jantar. Em homenagem a William Reid, o escocês que fundou e construiu este marco da hotelaria, o jantar contou com iguarias preparadas pelo chef escocês Mark Tamburrini, do comboio “Orient-Express Royal”, que se deslocou à Madeira especialmente para preparar o menu de quatro pratos que incluiu o típico Haggis.
Segundo a tradição, foram evocados poemas de Robert Burns, conterrâneo do fundador da unidade. Esta iniciativa, que proveio de alguns amigos mais íntimos do poeta, em finais do século XVIII, após a morte deste, ocorre em diversos locais do mundo, onde existam escoceses ou onde Robert Burns seja conhecido e reverenciado. Já a animação, esteve a cargo da Fiddle Band, vinda de Kilmarnock.



Categoria: Social

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