CARMO RESTAURANTE & BAR

11 de Fevereiro de 2013

PETISCOS EM LISBOA

 

Bem no centro histórico de Lisboa, no Largo do Carmo, descobre-se um espaço interessante e muito acolhedor. Falamos do restaurante Carmo, onde é possível petiscar enquanto se dá “dois dedos de conversa”.

 

Local simbólico da política contemporânea portuguesa, foi no Largo do Carmo que os militares responsáveis pela revolução do 25 de Abril – que esteve na origem da instauração do regime democrático em Portugal – montaram um cerco que levou à rendição do Presidente do Estado Novo. É exatamente neste local carregado de história que se descobrem alguns espaços bastante interessantes, entre os quais o restaurante Carmo. Tipicamente português, aqui é possível desfrutar de um menu de petiscos que certamente agradará aos comensais mais exigentes. Logo ao entrar, os deliciosos aromas anunciam a azáfama dos tachos e frigideiras que estão a ser remexidos na cozinha, mas ao pousar os olhos sobre o menu, percebe-se facilmente que as propostas vão muito além do que seria esperado. Num claro encontro com a mais deliciosa tradição portuguesa, contemplam caldo verde, queijinho de Portalegre, prato de enchidos, prato de queijos, presunto Pata Negra, chouriço assado, morcela de arroz com maçã, gambas ajilo, ovos mexidos com espargos, polvo à galega com batata brava, peixinhos da horta, moelas com batata frita, pastéis de bacalhau com arroz de tomate malandrinho, feijoada de chocos, filetes peixe-galo com arroz de tomate, arroz de tamboril com gambas, ensopado de lulas, bife à Carmo na frigideira com batata às rodelas, osso do buço com arroz açafrão, favas com entrecosto, cozido à portuguesa ou lasanha de legumes sobre shitakis. No final, e para rematar, nada melhor do que escolher uma das sobremesas disponíveis. Destaque para as farófias, a mousse de chocolate, o arroz-doce, o pudim de abóbora e nozes e as peras bêbadas. Agora que já sabe o que o espera, não perca mais tempo e rume até ao restaurante Carmo, onde poderá desfrutar, num espaço singular e decorado com muito bom gosto, de uma refeição tipicamente portuguesa, onde os petiscos são o centro das atenções. (…)

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Categoria: Reservar

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