HOTEL CASCAIS MIRAGEM

7 de Novembro de 2012

Com o outono chega a oportunidade de apresentar novos desafios culinários para o Restaurante Gourmet do Hotel Cascais Miragem. Prepare-se para sensações onde o mar e a terra se fundem, numa seleção de ingredientes e sabores quentes da estação, de onde se destacam várias iguarias, como lombinho de lavagante com sua tempura e velouté de funcho; pregado acompanhado de abacate e uma trilogia de abóboras; perna de coelho recheada com ginjas salteadas em vinho do Porto e carqueja. Para sobremesa, o chef preparou várias delicatessen de onde sobressai o seu soufflé morno de Arandos, perfumado com cassis e gelado de nozes. O Restaurante Gourmet é um espaço que goza de uma vista única sobre a Marina de Cascais e sobre a Costa do Estoril, e conta com um discreto e cuidado serviço, aliado a um atendimento muito personalizado.



Categoria: News

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