GRUPO HOTÉIS REAL

10 de Julho de 2015

Real Cozinha_Gaspacho Couve RoxaO Grupo Hotéis Real aposta numa nova reformulação gastronómica. Inspirado nos valores base de tradição e portugalidade do Grupo, o restaurante Real Cozinha, do Real Palácio Hotel, apresenta não só uma nova carta como alargou a sua área ao exterior com a abertura de uma nova esplanada, de forma a melhorar a experiência dos seus visitantes neste verão. Mantendo a essência do Grupo Hotéis Real em tirar o melhor partido dos ingredientes portugueses, a nova carta aposta nos acepipes. Cuidadosamente pensados e elaborados pelo chef executivo do Grupo Hotéis Real, Paulo Pinto, nos pratos destacam-se iguarias como: estaladiço de queijo de cabra com mel e frutos secos; folhadinhos de farinheira com maçã caramelizada; lâminas de choco frito com limão e molho aioli; pastelinho de bacalhau com malandrinho de tomate; medalhão de vitela grelhado com portobello e mil-folhas de legumes; arroz de vitela de leite com cogumelos selvagens. Num verdadeiro convite à degustação, a nova carta sugere uma roda de acepipes, reformulando ainda a sua oferta de almoço, tornando-se assim um local de eleição para saborear a melhor gastronomia nacional. Numa oferta integrada, os acepipes declinarão ainda para o Brunch em Família. Paralelamente, o Real Cozinha é o espaço de excelência para saborear os paladares portugueses dos Gelados do Bairro. O novo conceito do Real Cozinha e respetiva carta estarão disponíveis para hóspedes e visitantes do Hotel Real Palácio a partir de 12 euros ao almoço.



Categoria: News

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